Top articles
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Comment passer de la colère à la nostalgie?
Hier, la CATASTROPHE!!! Imaginez un peu, mon lave-vaisselle m'a lâchée sans prévenir: évidemment plein à ras bord, je le mets en route et là: marée montante dans ma cuisine: l'eau a débordé sous la porte et a envahi ma cuisine! J'ai vite éteint mais pour...
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Réparation de mon lave vaisselle effectuée!
Pour ceux qui ont lu l'article précédent, mon réparateur de proximité (sympa, et honnête surtout) est enfin venu hier: il a commencé par me dire qu'il était obligé de coucher la machine vu que la réparation se fait par-dessous (c'est malin!) et que donc...
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LEVER DE SOLEIL sur le Forez
J'ai eu la chance d'être levée et de pouvoir photographier un lever de soleil magnifique .En plus, le soleil apparaît exactement derrière Pierre-sur-Haute! J'ai pris le cliché depuis ma terrasse, il y a quelques jours (je n'avais pas réglé la date sur...
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SANGUETTE de poulet
Donner un saladier avec 10 cl de crème liquide, sel, poivre, persil haché à la personne qui tuera le poulet, afin de récupérer le sang frais dedans. Faire dorer au beurre une grosse échalote émincée. Verser le sang, laisser dorer une face puis retourner...
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POULET rôti moutarde
Je mélange 2 ou 3 c à s d'huile (ex: pépins raisins) 2 ou 3 c à s de moutarde herbes et épices au choix: moi j'ai un mélange pour poulet tout prêt sel, poivre je badigeonne mon poulet de ça j'ajoute un oignon coupé en 2 pour un bon jus, un peu d'eau on...
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ALZHEIMER ENCORE:mes trucs
J'ai vu dans vos commentaires que ce sujet intéresse beaucoup de gens. Ma mère ne connaît plus nos prénoms: pour essayer de faire travailler le peu de mémoire qu'il lui reste, nous avons fabriqué avec ma fille une affiche avec les photos et les prénoms...
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Vider un poulet pour débutant(e)s
J'ai vidé un poulet récemment, rien de bien agréable mais bien obligé si on élève des volailles! 1 -Réussir à trouver un volontaire pour vous attraper et surtout vous tuer la bête.Si possible la faire jeûner avant! Ne pas oublier de lui donner un saladier...
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MOT D'ENFANT
J'avais une amie institutrice qui,malheureusement est décédée d'un cancer il y a quelques années, et elle m'avait raconté cette conversation avec une petite fille de CP: _ Moi, je voudrais me marier avec un monsieur qui a déjà des enfants! avait proclamé...
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brochet vite cuisiné
Mon fils, tout fier, m'a rapporté ce brochet. J'ai donc eu le désagréable honneur de préparer la "bête"; Il était tellement fier que j'étais bien obligée! J'ai donc sauté sur mon ordi pour chercher des recettes simples ...........et RAPIDES! J'ai fait...
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ALZHEIMER: stimuler les malades
Ma mère étant de plus en plus indifférente à ce qui se passe autour d'elle (à part pour manger, c'est devenu une idée fixe!), j'ai rouvé la seule chose qui l'amuse encore à la télé: LES ENFOIRES et leurs spectacles: comme elle est "dans l'enfance", les...
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MON BEAU PAYS!
Voilà ce que je vois ce matin en sortant sur ma terrasse: le Forez et Pierre-sur-Haute,avec le ciel bleu. JE SAIS: j'ai de la chance! Bon, parfois, quand il y a de la neige et qu'il faut partir au boulot ,c'est moins drôle, mais ça vaut le coup! PS pour...
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Gâteau très chocolat
Demain, je commence un régime! Mon problème, c'est que je me dis ça chaque jour!!! En attendant, hier, j'ai préparé mon gâteau préféré... bien obligée, j'invitais mes neveux!!! (je me trouve toujours une bonne excuse!) Toujours pareil, ma recette est...
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Rochers noix de coco: hyper simple et rapide
Comme ma recette précédente aux noisettes m'a plu, et que j'adore la noix de coco, j'ai essayé ça: 150g de noix de coco râpée 150g de sucre OU 75g de sucre et 3c à s de sucre d'agave (que je viens d'acheter dans un magasin bio: il paraît que c'est moins...
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Crêpes jambon vite prêtes
1 paquet de tortillas de blé 4 tranches de jambon 8 tranches de raclette (ou st nectaire ou...) un peu de crème éventuellement Placer jambon, fromage, crème sur les tortillas, rouler, faire chauffer doucement au micro ondes, ou au four couvert d'alu Les...
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"FAUSSES" CREMES BRÜLEES rapides et faciles
pour 5 pers 3 oeufs 25 cl crème UHT 25 cl lait 1/2 écrémé (jusqu' à 50cl ) 3 c à s de sucre env. selon vos goûts (ou 2 c à s de sirop d'agave) battre les oeufs entiers ajouter le sucre d'agave et le lait froid (ou faire fondre le sucre dans le lait chaud)...
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HIRONDELLES en Auvergne!
Hier, j'ai vu mes 1ères hirondelles de 2009! Chaque année, je les attends avec impatience. Il y a de moins en moins d'hirondelles de cheminée( avec la tache rouge) mais beaucoup plus d'hirondelles de fenêtre. Je n'ai pas encore pu en photographier mais...
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PATE A PIZZA EN MAP
Je n'avais pas encore essayé mais c'est super bon, si vous avez une machine à pain! sinon, ça doit pouvoir se faire à la main 3 c à s huile olive 24cl d'eau 270 g de farine 1 c s de sucre 2 cc de sel 200g de farine encore 2 sachets de levure de boulanger...
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Coucher de soleil sur les Monts Dore et le château de Mauzun
Je ne me lasse jamais de contempler ces couchers de soleil: à gauche , le château de Mauzun dont les ruines dominent toute la région, et au fond , les Monts Dore avec le Puy de Sancy qui est , malgré les apparences, lui aussi un volcan très ancien mais...
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Désodoriser
Coucou me revoilà, après une grosse frayeur: mon fils a eu un accident de voiture sur l'autoroute avec 2 copains: ils n'ont rien heureusement !!! Bon week-end à mes lecteurs! Désodoriser le frigo: une coupelle de vinaigre d'alcool à renouveler chaque...
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CANDLE IN THE WIND
Pour ma petite-fille et mon père, tous les deux décédés cette année, en 2010: Garou explique que cette chanson l'a beaucoup aidé lorsque son amie est décédée au Québec. Moi aussi, je me suis raccrochée à la musique, le soir, pour éviter de trop penser....
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Piège à souris vivantes , écolo et gratuit
J'ai eu la mauvaise surprise il y a quelques mois de découvrir que des souris avaient élu domicile dans ma cuisine, derrière les éléments. J'ai trouvé des crottes (beurk!) puis je les ai entendues le soir. Mon mari a d'abord testé des sachets de poison...
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RIRE D'ALZHEIMER
Ma mère,à + de 80 ans est atteinte de la maladie d' "AH ZE ME MEURS!" Son corps est là mais son âme est déjà partie... mais parfois, elle nous oblige à rire: L'autre nuit, elle s'est levée. Mon père ,qui dort dans une chambre à part maintenant, l' a accompagnée...
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HOQUET:l'arrêter
D'abord assurez-vous que personne ne vous regarde, vous allez avoir l'air ridicule: Ce truc fonctionne avec moi, alors essayez, vous me raconterez! Prenez un verre plein d'eau,placez une petite cuiller dedans et buvez lentement sans respirer, en appuyant...
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CONSERVER LONGTEMPS salades, fromages...
J'ai vu cette astuce à la télé récemment: Pour conserver salades, herbes plus longtemps, préparer 2 saladiers 1 avec 2 ou 3 gouttes d'eau de Javel 1 avec 1 tasse de vinaigre blanc (alcool) Laver votre salade, la passer 5 secondes dans le 1er puis le 2ème...
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CROQUETTES CHATS ECONOMIQUES
Mes chats aiment beaucoup ces croquettes bon marché: Vous avez des chats difficiles comme les miens? j'ai trouvé une astuce pour les obliger à manger les croquettes les moins chères qu'ils boudent évidemment: Je vide un peu de jus d'une boîte de thon...