Top articles
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Nouvelle sur blog, quelle blague! Feuilleté saumon
Après avoir apprécié ma recette de feuilleté de saumon, mon fils de 19 ans m'a dit: "Tu devrais la publier sur un blog! _ Euh......Comment on fait ? lui ai-je répondu. _ Ben, c'est facile! ??? Après avoir un peu (beaucoup) galéré seule devant mon ordi,...
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REVOILA le chardonneret
J'ai pu le photoraphier un peu mieux... mais... la vitre n'est pas très propre: la faute à qui?... voir la photo suivante! Je vous présente Grisette qui sait parfaitement que si elle gratte les vitres , je me précipite pour lui ouvrir en espérant , hélas...
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ETOURDI !!!
Pour une fois, c'est mon mari qui en a fait une! Un matin, il se prépare pour une sortie, et décide de se mettre de la laque,.... drôle d'idée déjà! Il s'approche de moi..........et là ..............BEURK............QUELLE ODEUR !!! Il avait juste confondu...
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Vinaigrette allégée
Si vous êtes comme moi, régulièrement vous vous remotivez afin de perdre les kilos que vous avez encore repris! Bon, là je vous donne mes trucs pour faire une vinaigrette un peu plus légère: Ingrédients: - 1 grosse c à s de moutarde - 2 c à s de vinaigre...
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BLAGUE pour dom 0075
Il paraît que c'est une histoire vraie! Il y a une cinquantaine d'années un paysan de chez nous participe à un voyage organisé en autobus g'une journée. En cours de route, il s'arrête pour manger une bâtonnet glacé avec ses amis, qui ,malicieusement,...
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Un bon POLAR à lire:L'appât invisible
J'ai commencé ce poche de Carol O Connel : bon suspense et ça m'énerve: à la fois j'ai du mal à le poser , et je ne veux pas le lire trop vite!!! C'est l'histoire de 2 fillettes enlevées à la veille de Noël. Un policier, dont la soeur a aussi été séquestrée...
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QUICHE AUVERGNATE
COUCOU!!! Me revoilà! Désolée pour ceux qui sont passés récemment: je ne veux pas être esclave de mon ordi!!!...et pas toujours le temps non plus! 1 pâte brisée ou feuilletée (maison ... ou pas) 3 oeufs entiers 25 cl crème uht 50 cl lait 1/2 écrémé 1...
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TETE DE VEAU recette de maman
tête de veau ficelée quelques carottes 2 c à s de farine persil, sel, poivre, thym, laurier oignon, clou de girofle, vinaigre, huile, ail rincer la tête mettre dans une cocotte avec eau froide, farine délayée dans 1 verre d'eau froide, oignon entier,...
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SOUPE AU TAPIOCA
Mes enfants me réclament parfois cette soupe que je leur préparais quand ils étaient petits et que ma mère faisait: Reste de purée env. 1 bol (ou 2 patates coupées en morceaux) 1 oignon, 100 g de gruyère, 4 c à s de tapioca sel, poivre, lait Faire frémir...
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Quiche au chèvre et poireaux sans pâte
3 oeufs entiers 100 g de farine (env 3 grosses c à s) 50 cl de lait sel, poivre ciboulette ou ... 1/2 bûche de fromage de chèvre 100 g de gruyère râpé garniture : 2 ou 3 poireaux émincés et cuits à la poêle avec beurre et un peu d'eau de temps en temps...
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LASAGNES SIMPLES ET ECONOMIQUES!
Lancez-vous si vous n'avez jamais essayé: simple, économique et tellement meilleur! pour un énorme plat (40 x 30 cm) restes de viande hachée ou chair à saucisse(1 bol) ou 2 steaks hachés surgelés purée de tomates: 2 ou 3 bricks de 500 g (ou boîtes de...
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Gâteaux express aux noisettes
Il me restait de la poudre de noisettes depuis quelques jours et j'en ai eu marre de la voir! J'ai donc mélangé, au hasard: 150g de poudre de noisettes 75g de sucre 3c à s de sucre d'agave(que je viens d'acheter dans un magasin bio: il paraît que c'est...
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FOUGNARDE = clafoutis auvergnat
3 oeufs 7 cà s de farine avec 1 sachet de levure 7 c à s de sucre 7 c à s d'huile 7 c à s de lait 1 sachet de sucre vanillé garniture: 3 bananes, 4 poires fraîches ou en boîte, raisins secs Mélanger oeufs et sucres (moi je prends le batteur) ajouter la...
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CRIQUE auvergnate de ma mère
INGREDIENTS 2 ou 3 pommes de terre (j'adore les charlottes) 1 oeuf sel, poivre Râper les p de terre , ajouter immédiatement 1 oeuf, sel , poivre, mélanger bien. Mettre un peu d'huile (pépins de raisin, ou...) dans une poêle. Verser la préparation dans...
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COUP DE GUEULE: enfants maltraités
Je regarde direct 8 qui parle des enfants martyrs: comment peut-on être aussi sadique avec ses propres enfants??? Comment ces parents-là peuvent-ils encore se regarder dans une glace? Un espoir: apparemment certains enfants arrivent à se reconstruire...
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Tuiles caramel " dentelle " pour joli décor
Elles se préparent rapidement et sont parfaites pour décorer un dessert pour 3 x 12 petites tuiles 100g sucre glace 40g de lait 40g farine 30g beurre fondu (on peut peut-être en mettre moins) mélanger étaler 12 petites cuillerées à café sur une feuille...
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QUICHE SANS Pâte
3 oeufs entiers 100 g de farine (env 3 grosses c à s) 50 cl de lait sel, poivre ciboulette ou ... garniture : 2 ou 3 tranches de saumon fumé +1 bte de pointes d' asperges + dés de fourme d'Ambert à volonté (ce n'est pas fort du tout , si vous ne connaissez...
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GAUFRES délicieuses
Pour une vingtaine de gaufres Il faut bien ça si vous avez quelques gars comme mon fils ou ses copains! 5 oeufs 500g de farine 1 sachet de levure chimique 10g de sel 30g de sucre 100g de beurre fondu 80 cl de lait Mélangez la farine,le sucre, la levure...
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MOULES gratinées
12 moules chacun ail persil beurre 1 échalote hachée gruyère sel poivre décor: salade, tomates cerises Hacher 2 gousses d'ail et du persil, mélanger à 100g de beurre +sel, poivre Faire ouvrir les moules dans une marmite avec un peu de vin blanc, l'échalote...
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Cake saumon fumé brocolis
J'ai trouvé une recette de cake sur ce blog:link http://guyplet.over-blog.com/ je l'ai modifiée un peu car j'avais des restes de brocolis et voilà, c'était bien bon Ingrédients; 150 gr de farine, 100gr de gruyère râpé, un peu de bicarbonate ou de levure...
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YAOURTS MAISON AU FOUR: facile!
Pour une douzaine de yaourts: 1 litre et demi de lait (bio éventuellement) 1 verre de lait en poudre bio si vous voulez 1 yaourt bio Allumer le four à 40° (aux 2/3 entre 0° et 60°) Faire tiédir le lait (pas trop chaud) Ajouter le lait en poudre BIen mélanger...
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CROQUE MONSIEUR RAPIDE
pain de mie jambon blanc (4 tranches) crème UHT gruyère râpé Beurrer un plat placer 6 tranches de pain de mie verser une c à s de crème sur chacune mettre du gruyère placer 2 tranches de jambon coupé à la taille du pain remettre du gruyère, puis la tranche...
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Cake jambon champignons
voici la recette que je préfère! Ingrédients; 140 gr de farine (5 c à s bombées), 80 gr de gruyère râpé, un peu de bicarbonate ou 1/2 s de levure chimique, 4 oeufs, 4 tranches de jambon(200g) 1 boîte de champignons égouttés( 240g), sel ,poivre,ciboulette,...
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CAFETIERE récupérée au lieu d'être jetée!
Hier,ma belle-mère me raconte ses malheurs: elle a cassé le bol de sa chère cafetière électrique MoulinOx!!! Elle se précipite dans le magasin où elle l'avait achetée: VERDICT: ça vous coûtera presque aussi cher de racheter le pot que d'en acheter une...
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CHANSON POUR MAMAN
link En surfant, j'ai retrouvé par hasard cette chanson qui me touche beaucoup, et vous? http://www.youtube.com/watch?v=2rrYrTQUlY0&hl=fr IL s'agit du chanteur belge: Arno (les yeux de ma mère)